Controlli mirati nelle attività di ristorazione di Palermo, con particolare attenzione agli esercizi commerciali della movida cittadina e alla filiera del prodotto ittico. I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità e del Nucleo Ispettorato del Lavoro hanno condotto una serie di verifiche congiunte che hanno portato alla scoperta di numerose irregolarità, sia sotto il profilo igienico-sanitario sia in materia di tutela dei lavoratori. L’attività ispettiva si è conclusa con il sequestro di oltre due quintali di alimenti, sanzioni per più di 80.000 euro, tre titolari deferiti all’Autorità Giudiziaria e la sospensione immediata di un’impresa.
Verifiche nella filiera del prodotto ittico
Le ispezioni si sono concentrate soprattutto su ristoranti e locali operanti lungo la filiera del pesce, settore particolarmente delicato per la necessità di garantire corretta conservazione, tracciabilità e sicurezza degli alimenti destinati al consumo. I militari hanno controllato diverse attivit…
